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汤泡饭为什么会伤胃（汤泡饭好吃又有营养）

有些朋友喜欢吃饭时，把米饭泡在汤里一起吃，因为他们觉得这样具有很高的营养，而且也容易消化。但是这时身边的朋友可能会说：你这样吃饭还想不想要胃了！他们说得对，因为汤泡饭是不利于健康的，甚至可以引起胃痛。

汤泡饭为什么会伤胃（汤泡饭好吃又有营养）(1)

1、影响消化

首先汤泡饭对正处于生长发育的孩子来说是不利的。因为长期食用泡饭不仅妨碍胃肠的消化吸收功能，还会影响咀嚼功能。平时我们吃饭会经过这个流程，即将大块的食物切磨成小颗粒，同时唾液腺不断分泌唾液，在舌头的作用下使唾液和食物充分混合，这时唾液中的唾液淀粉酶会分解成麦芽糖，促进食物的吸收。而汤泡饭会减少牙齿的咀嚼和口腔唾液的消化作用，从而增加胃的消化负担还会使咀嚼功能减退，使咀嚼肌萎缩，病情严重的对成年后的脸型也有很大的影响。再者，吃泡饭还容易让孩子养成囫囵吞枣的不良饮食习惯。

2、胃痛

对于胃功能强大的人来说，偶尔吃几次汤泡饭问题不大；但对于胃功能较差的人来说，经常吃汤泡饭就会对胃肠功能造成极大的负担，这会刺激胃肠粘膜，容易出现胃溃疡或胃胀、胃脘疼痛等症状。

汤泡饭为什么会伤胃（汤泡饭好吃又有营养）(2)

3、容易饱，营养不良

用汤泡饭，其体积会增加，大多数人会喜欢先喝汤，喝了很多汤但是碗里的饭却不怎么动，这样吃饭非常容易感到胀饱，吃饭喝的都是水而不是专注于吃饭。长此以往就很容易营养不良。别看汤泡饭跟粥差不多，但它的软化程度根本不能和粥比。粥经过长时间的泡煮，大米被煮得烂烂的容易吸收，但是汤泡饭只是把米饭外层的组织软化，内部依旧很硬实。

为了自己的胃，汤泡饭还是少吃点。

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